La selezione · Diaz 67 The selection · Diaz 67

Enoteca CM.
Vini dal 1994.
Enoteca CM.
Wines since 1994.

Nel cuore di Como, nascosta all'interno di un tranquillo cortile in Via Milano 34, c'è l'Enoteca CM di Carmelo Manganaro — uno scrigno per chi sa cosa cercare. Dal 1994 una selezione di etichette italiane e francesi costruita con trent'anni di esperienza nella distribuzione: Champagne, vini naturali, eccellenze regionali. Ogni bottiglia è una scelta ponderata, non un catalogo. Tre percorsi di degustazione riservati agli ospiti di Diaz 67, su prenotazione. In the heart of Como, tucked inside a quiet courtyard on Via Milano 34, sits Enoteca CM by Carmelo Manganaro — a find for those who know what they're looking for. Since 1994, a selection of Italian and French labels built on thirty years of distribution experience: Champagne, natural wines, regional excellence. Every bottle is a considered choice, not a catalogue. Three guided tasting journeys reserved for Diaz 67 guests, by appointment.

FondazioneFounded 1994
DoveLocation Via Milano 34, Como
PrenotazioniBookings +39 345 846 3160
Logo Enoteca CM – Carmelo Manganaro, Como
1994 Carmelo Manganaro · Como Carmelo Manganaro · Como
Amaro del Laghee con vista sul Lago di Como Amaro del Laghee tra le azalee

L'Amaro del Laghee.
Solo qui.
Amaro del Laghee.
Only here.

Un liquore artigianale a base di botaniche locali raccolte sulle sponde del lago di Como. Profilo erbaceo, fresco, con una chiusura amaricante pulita — diverso da qualunque amaro industriale. Disponibile all'acquisto in enoteca: il tipo di cosa che si porta a casa da Como e che vale la pena cercare. A handcrafted liqueur made from local botanicals gathered along the shores of Lake Como. Herbaceous, fresh, with a clean bitter finish — unlike any industrial amaro. Available to purchase in the shop: the kind of thing you bring home from Como and actually go looking for later.

🌿 Botaniche del Lago di Como · Produzione artigianale Lake Como botanicals · Handcrafted production
1994
Vini dal 1994 Wines since 1994

La lunga esperienza di Carmelo Manganaro nella distribuzione vinicola ha prodotto qualcosa di raro: una sensibilità affinata nella scelta che non si improvvisa. Ogni bottiglia racconta una storia, ogni etichetta è il risultato di una decisione — territorialità, qualità, carattere. Non un catalogo, una proposta. Carmelo Manganaro's long career in wine distribution produced something rare: a refined instinct for selection that can't be improvised. Every bottle tells a story, every label is the result of a decision — terroir, quality, character. Not a catalogue — a proposition.

La scelta di Como non è casuale: città crocevia tra turismo internazionale e cultura italiana, è il contesto giusto per vini che emozionano e sanno raccontare il territorio. La selezione ha un focus preciso su Etna (Spumante, Bianco e Rosso), Friuli Collio, Alto Adige e Nebbiolo — più una proposta di Champagne e vini naturali di qualità. The choice of Como is deliberate: a city at the crossroads of international tourism and Italian culture, the ideal setting for wines that move you and speak of where they come from. The selection focuses on Etna (Spumante, Bianco and Rosso), Friuli Collio, Alto Adige and Nebbiolo — alongside a curated range of Champagne and natural wines.

Per chi cerca qualcosa oltre il vino, l'enoteca propone anche una selezione di superalcolici scelti con la stessa cura: whisky, rum, gin e distillati artigianali. For those looking beyond wine, the shop also carries a selection of spirits chosen with the same rigour: whisky, rum, gin and handcrafted distillates.

Esperienze riservate agli ospiti Diaz 67 Exclusive experiences for Diaz 67 guests

Tre percorsi
di degustazione.
Three tasting
journeys.

Ogni percorso include tre etichette selezionate in abbinamento a stuzzicherie locali e formaggi freschi. Su prenotazione al 345 846 3160. Each journey includes three selected labels paired with local bites and fresh cheeses. Book at +39 345 846 3160.

Su richiesta On request
Percorso 01 Journey 01
Tra Bollicine
e Territori
Bubbles
& Territories

Un percorso dedicato alle eccellenze vinicole del Nord Italia: dalla bollicina fine del Veneto all'eleganza minerale del Friuli, fino a un rosso di carattere. A journey through Northern Italian wine excellence: from the fine bubbles of Veneto to the mineral elegance of Friuli, through to a characterful red.

Prosecco Valdobbiadene DOCG Az. Agr. Gabe · Treviso (TV)
Lugana DOC Az. Agr. Monte Cicogna · Brescia (BS)
Cabernet Franc Az. Agr. Castelvecchio · Gorizia (GO)
Su richiesta On request
Percorso 02 Journey 02
Profumi
d'Italia
Scents
of Italy

Un viaggio attraverso vini minerali, freschi ed eleganti: dal Carso al Garda, fino ai vulcani siciliani. Tre terroir lontanissimi, un filo conduttore preciso. A journey through mineral, fresh and elegant wines: from the Karst to Garda, to the Sicilian volcanoes. Three distant terroirs, one clear thread.

Vitovska DOC Carso Az. Agr. Castelvecchio · Gorizia (GO)
Chiaretto del Garda Brescia (BS)
Etna Rosso Tenuta La Greca · Catania (CT)
Su richiesta On request
Percorso 03 Journey 03
Viaggio nei
Sapori Italiani
Italian Flavours
Journey

La varietà del vino italiano in tre calici: bollicine fini del Veneto, la complessità aromatica della Malvasia friulana, la struttura del Rosso di Montepulciano. The breadth of Italian wine in three glasses: fine Venetian bubbles, the aromatic complexity of Friulian Malvasia, the structure of Rosso di Montepulciano.

Prosecco Valdobbiadene DOCG Az. Agr. Gabe · Treviso (TV)
Malvasia DOC Friuli Colli Orientali Udine (UD)
Rosso di Montepulciano Az. Agr. Contucci · Siena (SI)
Prenotazioni · Enoteca CM Reservations · Enoteca CM

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